Biscotti cacao e nocciole

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Questi biscottini sono veramente golosi! Sono biscotti morbidi, adatti anche in caso di alimentazione vegetariana o vegana, perché non contengono uova, burro o altri ingredienti di origine animale.
Le nocciole possono essere sostituite da altra frutta secca, come pistacchi, mandorle o noci. #fotoricetta

Biscotti cacao e nocciole

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Questi biscottini sono veramente golosi! Sono biscotti morbidi, adatti anche in caso di alimentazione vegetariana o vegana, perché non contengono uova, burro o altri ingredienti di origine animale.
Le nocciole possono essere sostituite da altra frutta secca, come pistacchi, mandorle o noci. #fotoricetta

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Ingredienti

25 min + 1 ora di riposo in frigo
6 porzioni
  1. 130 gfarina Fiberpasta
  2. 50 gzucchero
  3. 20 gcacao amaro
  4. 50 mlolio di semi
  5. 70 mlacqua
  6. 20 gnocciole
  7. 8g lievito

Istruzioni per cucinare

25 min + 1 ora di riposo in frigo
  1. 1

    Mescolare la farina con il lievito e il cacao.

    Aggiungere lo zucchero, l’olio, l’acqua e metà delle nocciole tritate.

    Formare un impasto omogeneo e lasciarlo riposare in frigo per un’ora.

  2. 2

    Riprendere l’impasto, stenderlo su un foglio di carta forno e ritagliare le forme desiderate.

    Spargere il resto delle nocciole tritate, sulla superficie dei biscotti e infornare a 180 gradi per circa 15 minuti (dopo 10 minuti controllarli).

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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