Pan carré, pain de mie o pullman bread rettangolare
Kanami @kanamikanami39
La misura della casetta: 21cm per 11cm per 10cm
Pan carré, pain de mie o pullman bread rettangolare
La misura della casetta: 21cm per 11cm per 10cm
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Impastare ed aggiungere il burro.
- 2
Prima lievitazione per 40min-50min.
- 3
Tagliare in tre e fare delle palline togliendo l’aria. Poi far riposare per 20min.
- 4
Stendere col matterello dando una forma rettangolare (circa 20cm x15 cm). Poi arrotolare e chiudere bene.
- 5
Mettere dentro la cassetta imburrata. Seconda lievitazione. (uso il forno spento mettendo due tazze di caffè con acqua calda)
- 6
Quando arriva ad 1cm dal bordo, mettere il coperchio e cuocere in forno a 200ºC per 35min-40min.
- 7
É pronto. Tirare dal contenitore.
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/12889062
Commenti