Rustici mele e amaretti

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Casatenovo

Un dolce semplice che sa conquistare grandi e piccoli.🥰

Rustici mele e amaretti

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Ingredienti

35 minuti
30 pezzi
  1. 160 mllatte
  2. 40 gburro ammorbidito
  3. 200 gzucchero al velo
  4. 15 gzucchero al velo per la decorazione
  5. 1uovo
  6. 300 gfarina
  7. 150 gamaretti
  8. 3mele (circa 450g)
  9. 1 bustinalievito per dolci
  10. 1fiala aroma all' arancia

Istruzioni per cucinare

35 minuti
  1. 1

    Iniziamo setacciando la farina con il lievito e frulliamo gli amaretti.

  2. 2

    Sbucciamo le mele e le tagliamo a pezzettini non troppo grandi (si possono tagliare a fettine non troppo spesse e poi ogni fetta ridurla a pezzettini).

  3. 3

    Lavoriamo il burro con lo zucchero al velo ed aggiungiamo il latte poco per volta.

  4. 4

    Uniamo al composto l'uovo, qualche goccia di aroma all'arancia e un po' alla volta la farina.

  5. 5

    Una volta ottenuto un composto non troppo liquido, incorporiamo 1/3 degli amaretti e circa 2/3 delle mele.

  6. 6

    Ricopriamo la placca del forno con carta da forno e stendiamo il composto dandogli una forma rettangolare.

  7. 7

    Lo ricopriamo con i restanti amaretti e per ultimo le mele.

  8. 8

    Cuocere nella parte media del forno a 180° per circa 25-30 minuti.

  9. 9

    Far raffreddare il dolce e cospargerlo con lo zucchero al velo.

  10. 10

    Tagliarlo a quadratini di circa 5x5 cm (si possono fare anche porzioni più grandi o rettangolari, cambierà il numero di pezzi che si otterranno).

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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