Muffins allo yogurt
Soffici, dal sapore delicato e soprattutto light!!! Il burro non è presente nella ricetta 😜 Facili e veloci da poter preparare in qualsiasi momento! #menusettimannale
Muffins allo yogurt
Soffici, dal sapore delicato e soprattutto light!!! Il burro non è presente nella ricetta 😜 Facili e veloci da poter preparare in qualsiasi momento! #menusettimannale
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mescolare: uova, olio, yogurt e grattugia di buccia di limone. Poi, in una ciotola più grande mescolate insieme: le farine, la fecola, il lievito setacciato e lo zucchero. Incorporare gli ingredienti liquidi ai secchi e mescolare con un cucchiaio o una spatola pochi secondi, in modo che l’impasto si amalgami.
- 2
Distribuire l’impasto nei pirottini, precedentemente infarinati (per evitare che si attaccano i mffins). Lasciate mezzo centimetro di spazio tra l’impasto e il bordo. Io ho usato quelli in alluminio. Distribuire i pirottini in un solo ben separati tra loro. Cuocete in forno ben caldo a 180° per circa 20 minuti; poi abbassate la temperatura a 170° e proseguite per ancora 5 max 10 minuti fino a doratura dei muffins!
- 3
Sfornate e lasciate intiepidire qualche minuto, prima di servire o assaggiare i vostri Muffin allo yogurt! A piacere spolverare con del cacao o zucchero a velo. Ps: Nella foto ne manca uno perché già ce lo avevo tra i denti 😅 che poi sarebbe quello della terza foto 😁
Cooksnap
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