Mafaldine con zucca, salsiccia e pomodorini 🍅

agrodolce.nara🍷🍯👩‍🍳
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Un piatto per metà dietetico, mangiare sano si ma non esageriamo 😁... un po' di gusto in più ce lo possiamo permettere 😇...
#dispensadiluglio
#fotoricetta
#ilmiolibrolemiericette
#zucca
#pasta #salsiccia

Mafaldine con zucca, salsiccia e pomodorini 🍅

Un piatto per metà dietetico, mangiare sano si ma non esageriamo 😁... un po' di gusto in più ce lo possiamo permettere 😇...
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Ingredienti

4 porzioni
  1. 350mafaldine
  2. 1salsiccia
  3. 1fetta di zucca
  4. 7/8pomodorini
  5. scalogno
  6. peperoncino
  7. Olio, sale
  8. Basilico e prezzemolo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Pulire e lavare la zucca, tagliare a pezzetti e cuocere in padella con olio e scalogno tritato, aggiungere sale e poca acqua.

  2. 2

    In un'altra padella sbriciolare la salsiccia e aggiungere i pomodorini tagliati in due, cuocere circa 15 minuti.

  3. 3

    Cuocere la pasta al dente e versare nella padella con la salsiccia, aggiungere la zucca e, se piace anche il peperoncino, saltare qualche minuto a fiamma vivace e servire con una bella grattugiata di parmigiano e qualche fogliolina di basilico e prezzemolo.

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Agrodolce, come me, come la vita, come i miei piatti preferiti 🍯🍷Mi chiamo Nara, sposata, tre figli 🔝, adoro cucinare👩‍🍳, i miei familiari sono molto esigenti ma sono anche i miei più accaniti fans 😍... Se volete potete seguirmi anche su Instagram @bettercall_nara 😉... cucina & more...
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Rosa Aimé : Apprendista Celiaca.
Rosa Aimé : Apprendista Celiaca. @apprendista_celiaca
La mia pasta preferitaaaaaa .... !!!!🤤🤤🤤🤤
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