Fusilli caserecci zucca e salsiccia

Tina
Tina @tina1982
Bologna

La pasta zucca e salsiccia è un piatto saporito tipico della stagione autunnale. Un abbinamento che piace a tutti, da personalizzare con aggiunta di peperoncino o altre spezie.
#ilmiolibrolemiericette

Fusilli caserecci zucca e salsiccia

La pasta zucca e salsiccia è un piatto saporito tipico della stagione autunnale. Un abbinamento che piace a tutti, da personalizzare con aggiunta di peperoncino o altre spezie.
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Ingredienti

30 minuti
2 persone
  1. 250zucca moscata di Provenza
  2. 1salsiccia fresca
  3. 180 gfusilli grandi
  4. 2 cucchiaibesciamella
  5. q.b.Peperoncino
  6. q.b.Sale
  7. q.b.Parmigiano grattugiato

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Pulite e tagliate a dadini la zucca. In una padella antiaderente mettete un filo di olio, il peperoncino e la cipolla e fate rosolare. Aggiungete la zucca e cuocete per 10 minuti circa.

  2. 2

    Unite la salsiccia sbriciolata e lasciate cuocere per altri 10 minuti. A fine cottura aggiungete 2 cucchiai di besciamella e aggiustate di sale.

  3. 3

    Cuocete la pasta per il tempo indicato sulla confezione, scolatela e mantecate insieme al sughetto. Spegnete la fiamma e aggiungete il parmigiano grattugiato. Buon appetito 😉

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Tina
Tina @tina1982
il
Bologna
Cucinare è il mio modo di comunicare, il mio strumento di creatività, è tutto il mio essere ricco di spontaneità, il mescolare sapori incredibili con odori semplici ma a volte sorprendenti. È continuamente una sfida. A. Borghese
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Commenti

Gabriele Deriu
Gabriele Deriu @gabry1981
Stupenda creazione veramente molto appetitosa, complimenti per le foto che fai e per la precisione nel descrivere i passaggi continua così 😊👏👏👏
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