Ciambellone Morbidoso
Già il nome dice tutto. Questa è una ciambella sofficissima, come una nuvola, nella quale mi vorrete "tuffare".
Con tanto cioccolato fondente e un retrogusto ai mirtilli dovuto all'aggiunta di yogurt.
Ciambellone Morbidoso
Già il nome dice tutto. Questa è una ciambella sofficissima, come una nuvola, nella quale mi vorrete "tuffare".
Con tanto cioccolato fondente e un retrogusto ai mirtilli dovuto all'aggiunta di yogurt.
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare il cioccolato fondente a piccoli pezzi. Sciogliere a bagnomaria e lasciare raffreddare. Nel frattempo, in una terrina, con l'aiuto delle fruste elettriche lavorare il composto di uova e zucchero fino a renderlo chiaro e spumoso.
- 2
Unire lo yogurt ai mirtilli e l'olio a filo e continuare a mescolare. Setacciare la farina con il lievito ed unire piano piano al composto liquido. In ultimo, aggiungere il cioccolato fuso e amalgamare fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi.
- 3
Versare in uno stampo imburrato e infarinato e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 40 min. Fare sempre la prova stecchino prima di sfornare !
- 4
Una volta fredda spolverare con zucchero a velo e servire.
Cooksnap
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