Gelo all' anguria 🍉Il gelo di anguria è un dolce siciliano al cucchiaio a base di succo di anguria (mulùni, in siciliano), zucchero e amido di mais. Una crema densa e profumata aromatizzata con cannella (o chiodi di garofano) e decorata con granella di pistacchi e gocce di cioccolato (per simulare i semi dell’anguria). Il gelo di anguria è una ricetta alla quale i palermitani sono molto legati, una ricetta antica che si tramanda nel tempo e che non può mancare per la festa della patrona, Santa Rosalia.Ho utilizzato la metà di una piccola anguria senza semi.Ho scavato la polpa e lasciato la scorza ...... vedrete che bel risultato.🍉#geloanguria#calendarioagosto#dolcefreddo#fattierifattiamodomio

È arrivata una bella foto di mio nipote Guido con un regalo per me.Come ogni settimana è andato con mio figlio al mercato contadino e ha voluto comprare per la Nonna Chicca" una cocomera.Grazie tesoro.❤️Ne abbiamo mangiato un paio di fette e per il resto ho fatto un buonissimo😋 dolcetto.Gelo di Anguria.🍉🍉🍉

È un tipico dessert della tradizione siciliana, fresco e squisito! Perfetto per la stagione estiva e con un po' di fantasia e qualche decorazione porterete a tavola un dolce fresco e apprezzato da tutti. Si può preparare anche con l'anguria ed altri tipi di frutta.Facilissimo da realizzare e comodissimo, si può preparare in largo anticipo e conservarlo in frigo.Insomma una dolce e fresca coccola.#calendarioluglio

Caldo caldo caldo, voglia di qualcosa di fresco con il gusto dell'Estate ma che sia dolce, senza dover usare il forno....🤔La cheesecake fredda è il dolce estivo per eccellenza, ma se in più ha il sapore e i colori dell'Anguria è il dolce perfetto per stupire i vostri ospiti durante le merende o le cene d'Estate 🍉Un croccante guscio verde che racchiude una dolce crema di formaggio bianca ricoperta da una freschissima gelee di Anguria.... mmmm rimarranno tutti a bocca aperta 😋La mia Estate è iniziata alla grande, e la vostra? 🏖#dispensadiluglio #ilovecookingathome #cheesecake #anguria #estate #ricetteestive

Giochiamo un po', anguria o non anguria, questo è il dilemma 😂Uno sfizio veloce per servire un dolce sfizioso, fresco e goloso....

Un dolce estivo nato dal genio dei pasticceri palermitani che hanno farcito con una gelatina di anguria, il gelo dì melone, un guscio di pasta frolla, che richiama la cassata da forno siciliana.#estateitaliana #calendarioagosto

É un fresco dessert per queste giornate estive torride.Una fresca fetta di anguria con ricotta del nostro territorio foggiano e colata di cioccolato fondente .#calendarioluglio

Un fine pasto scenografico e sontuoso. Non occorrono farina, zucchero o uova.Basta una anguria, tanta frutta e un po' di fantasia.#dispensadiluglio

Il gelo di anguria è un dolce al cucchiaio fresco e leggero, molto consumato in Sicilia durante l’estate. il gelo di anguria è molto popolare in particolare a Palermo, dove viene chiamato “gelo di mellone” dal termine dialettale muluni, che i siciliani usano per indicare appunto l’anguria.Il gelo di anguria è il dolce tradizionale della festa di Santa Rosalia, patrona della città, e del pantagruelico pranzo di Ferragosto.

Dolce tipico siciliano il gelo si può preparare con il melone, l'anguria o con qualsiasi altro frutto succoso. Fresco, dolce e colorato. Un dolce al cucchiaio perfetto per la bella stagione.La mia versione è fatta di sola anguria, un po' di vaniglia. Facilissima! Si prepara in pochissimi minuti e dobbiamo solo aspettare che raffreddi bene ed è pronto! #dispensaluglio

Questa è una ricetta che viene dritta dritta dalla Sicilia, una ricetta antica, che probabilmente trova le sue origini durante l'occupazione araba, visti gli ingredienti. Si tratta infatti di un dolce al cucchiaio dalla consistenza gelatinosa a base di succo di anguria, aromatizzato con cannella, fiori di gelsomino, gocce di cioccolato e granella di pistacchi. È molto diffuso durante l'estate siciliana ma in particolare è tradizione prepararlo a Palermo in occasione di Santa Rosalia, il 15 luglio. La preparazione è semplicissima, sarà sufficiente estrarre il succo d'anguria con un passa verdure, aggiungere lo zucchero, un pizzico di cannella, qualche fiore di gelsomino e dell'amido di mais per far sì che si addensi. Io mi sono attenuta alla versione originale, aggiungendo solo un po' di panna montata, ma questa crema può diventare anche una farcia golosa e fresca per delle crostate estive e colorate.#babyshower#ilmiolibrolemiericette

Un dolce semplicissimo ma super goloso grazie alla presenza del mascarpone da proporre in ogni occasione, in base alla frutta di stagione!Adatto per la merenda e come dessert...i vostri ospiti resteranno “dolcemente estasiati “🤗