Salmone a tranci in padella

Name: Salmone a tranci in padella
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 fettina per 2 persone; 1 spicchio d'aglio; q.b Prezzemolo; q.b Succo di limone; q.b Vino bianco

Beatrice Rocca @beatricerocca9

Salmone a tranci in padella

Beatrice Rocca @beatricerocca9

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Ingredienti

2 persone

1fettina per 2 persone
1 spicchiod'aglio
q.bPrezzemolo
q.bSucco di limone
q.bVino bianco

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Lavare e pulire il salmone togliendo le squame con un coltello finché non brillano più (oppure togliere direttamente la pelle)
2

Mettere uno spicchio d'aglio in padella finché non si biondisce
3

Aggiungere in padella il salmone pulito e girare dopo qualche minuto
4

Aggiungere un goccio di vino bianco e rigirare finché non crea la crosticina
5

Aggiungere un tocco di prezzemolo e succo di limone una volta pronto e servire