Tiramisù light

Cristina Turchetto
Cristina Turchetto @cook_25789844

Poche cose per un dolce super e dell'ultimo minuto! 😉

Tiramisù light

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Ingredienti

15 min
10/12 porzioni
  1. qbSavoiardi
  2. 500 g.ricotta (io ho usato quella senza lattosio)
  3. 120 g.zucchero
  4. 400 ml.panna per dolci (io ho usato quella senza lattosio)
  5. qbCacao amaro
  6. 500 ml.caffè (io ho usato l'orzo)

Istruzioni per cucinare

15 min
  1. 1

    Preparate il caffè e lasciatelo intiepidire

  2. 2

    Mentre il caffè intiepidisce lavorate la ricotta con lo zucchero

  3. 3

    Montate la panna e incorporatela alla crema di ricotta

  4. 4

    Imbevete i savoiardi nel caffè ormai intiepidito rigirandoli per pochi secondi

  5. 5

    Posizionate i savoiardi sulla base di una teglia

  6. 6

    Ricoprite i savoiardi con metà della crema alla ricotta e spolverizzate con il cacao amaro

  7. 7

    Ricoprite con un' altro strato di savoiardi imbevuti nel caffè e un altro strato di crema

  8. 8

    Spolverizzate con il cacao e mettete il tiramisù in frigo per 2-3 ore

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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