Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fare un trito di sedano, carota e cipolla,
- 2
Infarinare gli ossi buchi dopo averli privati della pellicina e dopo averli leggermente battuti.
- 3
Aggiungerli al soffritto, Quando sono insaporiti e scoprire, mettere un pezzo di burro infarinato, fare rosolare, a questo punto aggiungere vino e pomodoro quando sono cotti togliere dal fuoco,.
- 4
Quando il vino sarà evaporato aggiungere il pomodoro e il brodo e far cuocere per 15-20 minuti
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Adoro cucinare sia piatti della tradizione tramandati dalla mamma, che piatti etnici in special modo il sushi, a volte però mi capita anche di sperimentare.Ho solo un “problema” quasi sempre le mie ricette non hanno dosi precise.Su Instagram sono Morgana782001#morganaincucina #spigolina2018
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