Spanakopita spinaci feta ed olive
Questo è un piatto tipo greco a base di spinaci e feta. Veloce da preparare, io ho deciso di cucinarla in padella ed accompagnarla con dei pomodori. #dispensadisettembre
Spanakopita spinaci feta ed olive
Questo è un piatto tipo greco a base di spinaci e feta. Veloce da preparare, io ho deciso di cucinarla in padella ed accompagnarla con dei pomodori. #dispensadisettembre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho tagliato finemente delle olive verdi ed unite alla feta e le uova ed un filo di olio amalgamando molto bene il tutto
- 2
Dopo aver cucinato gli spinaci fatti raffreddare e strizzati molto bene li ho fatti incorporare con l’aiuto di una forchetta al composto fatto bel passaggio precedente creando così il ripieno
- 3
Adesso ho disposto il ripieno sopra a tre fogli di pasta fillo e coperto il tutto con i fogli rimanenti di pasta fillo unendo bene i bordi inferiori sopra a quelli superiori.
- 4
Ho praticato delle lievi incisioni sulla superficie della Spanakopita ed inserito in una padella ben calda, prestando attenzione alla cottura e girando dopo alcuni minuti. Ho tagliato a spicchi è servito con pomodori, scaglie di feta ed olive
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