Prepariamo la frolla al cacao, mescolando a mano o con planetaria,la farina con zucchero a velo, cacao, lievito,uovo più tuorlo, burro morbido e latte, ottenendo un panetto liscio che lasceremo riposare per mezz'ora,tagliamo la mela a cubetti piccoli e incorporiamo alla frolla, stendiamo una sfoglia alta circa 1cm,e ricaviamo tanti bastoncini uguali

Cuociamo in forno caldo per 15 minuti,180 gradi, sforniamo e guarniamo con zucchero a velo