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Pasta verdurina
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Foto di Pasta verdurina

Pasta verdurina

Francesca
Francesca @Francesca

Ciao a tutti.. io adoro le verdure ed i legumi e spesso mi piace unirli in dei primi piatti unici di modo da avere tutti i nutrienti in un solo colpo.. quando realizzo questi piatti mi piace farli colorati, quindi cerco di utilizzare tutte le verdure e gli ortaggi che ho a disposizione.. perché anche l'occhio vuole la sua parte e, si sa, che i colori (soprattutto quelli caldi) stimolano l'appetito.. per cui, anche se per me non c'è bisogno di stimolare l'appetito, via con i colori 😃😃😃😃😃..

#colori
#ricetteamodomio
#light
#verdure
#legumi

Ciao a tutti.. io adoro le verdure ed i legumi e spesso mi piace unirli in dei primi piatti unici di modo da avere tutti i nutrienti in un solo colpo.. quando realizzo questi piatti mi piace farli colorati, quindi cerco di utilizzare tutte le verdure e gli ortaggi che ho a disposizione.. perché anche l'occhio vuole la sua parte e, si sa, che i colori (soprattutto quelli caldi) stimolano l'appetito.. per cui, anche se per me non c'è bisogno di stimolare l'appetito, via con i colori 😃😃😃😃😃..

#colori
#ricetteamodomio
#light
#verdure
#legumi

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Pasta verdurina

Francesca
Francesca @Francesca

Ciao a tutti.. io adoro le verdure ed i legumi e spesso mi piace unirli in dei primi piatti unici di modo da avere tutti i nutrienti in un solo colpo.. quando realizzo questi piatti mi piace farli colorati, quindi cerco di utilizzare tutte le verdure e gli ortaggi che ho a disposizione.. perché anche l'occhio vuole la sua parte e, si sa, che i colori (soprattutto quelli caldi) stimolano l'appetito.. per cui, anche se per me non c'è bisogno di stimolare l'appetito, via con i colori 😃😃😃😃😃..

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#ricetteamodomio
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Ciao a tutti.. io adoro le verdure ed i legumi e spesso mi piace unirli in dei primi piatti unici di modo da avere tutti i nutrienti in un solo colpo.. quando realizzo questi piatti mi piace farli colorati, quindi cerco di utilizzare tutte le verdure e gli ortaggi che ho a disposizione.. perché anche l'occhio vuole la sua parte e, si sa, che i colori (soprattutto quelli caldi) stimolano l'appetito.. per cui, anche se per me non c'è bisogno di stimolare l'appetito, via con i colori 😃😃😃😃😃..

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Ingredienti

  • 1 cucchiaioolio extravergine d'oliva
  • 1/4cipolla
  • 1/2carota
  • 1zucchina
  • q.bFunghi
  • q.bCarciofi
  • 10pomodorini
  • 120 gpiselli
  • q.bAsparagi
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Cominciamo con il soffritto di cipolla e carota.. successivamente uniamo le altre verdure e lasciamo cuocere con mezzo bicchiere di acqua a fiamma medio bassa e portiamo a cottura (se necessario aggiungiamo altra acqua).

    Foto del passaggio 1 della ricetta Pasta verdurina
  2. 2

    Intanto portiamo a bollore una pentola di acqua salata e lessiamo la pasta. Scoliamola ed uniamola alle verdure cotte.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Pasta verdurina
  3. 3

    Serviamo calda (se vogliamo possiamo aggiungere una bella spolverata di parmigiano).. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻.

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Francesca
Francesca @Francesca
il 20 settembre 2020 07:11
Amo cucinare qualsiasi pietanza, mi piace creare e sperimentare, a dire il vero ho fatto grandi casini in passato.. ma l'esperienza premia e adesso i risultati mi sorprendono sempre e, cosa che mi fa più piacere, sorprendono gli altri. Cucino per me e per la mia famiglia piatti leggeri, light.. ma non ci facciamo mancare qualche strappo alla regola.. magari il sabato sera o invitando qualche amico.. soprattutto parlando di dolci, che adoriamo fare e soprattutto mangiare 😋😋😋😋😋.. se vi fa piacere seguitemi nella mia cucina e divertiamoci insieme 👩🏻‍🍳🤩😍❤💙❤🌻!
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