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Insalata di crauto rosso, mela verde e pinoli tostati
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Foto di Insalata di crauto rosso, mela verde e pinoli tostati

Insalata di crauto rosso, mela verde e pinoli tostati

Francesca
Francesca @Francesca

Ciao a tutti.. oggi ho preparato un insalata super croccante, con il cavolo rosso che, nonostante sia una verdura più invernale, ha già cominciato a popolare i reparti di ortofrutta da un po.. nel mio frigo non mancano mai, sia bianchi che rossi. Li trovo molto versatili, buoni sia cotti che crudi.. oggi vi propongo di prepararli in insalata, da impreziosire con frutta e frutta secca 😋😋😋😋😋!

#crautorosso
#crauto
#insalata
#pinoli
#light
#adietacongusto
#ricetteamodomio

Ciao a tutti.. oggi ho preparato un insalata super croccante, con il cavolo rosso che, nonostante sia una verdura più invernale, ha già cominciato a popolare i reparti di ortofrutta da un po.. nel mio frigo non mancano mai, sia bianchi che rossi. Li trovo molto versatili, buoni sia cotti che crudi.. oggi vi propongo di prepararli in insalata, da impreziosire con frutta e frutta secca 😋😋😋😋😋!

#crautorosso
#crauto
#insalata
#pinoli
#light
#adietacongusto
#ricetteamodomio

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Insalata di crauto rosso, mela verde e pinoli tostati

Francesca
Francesca @Francesca

Ciao a tutti.. oggi ho preparato un insalata super croccante, con il cavolo rosso che, nonostante sia una verdura più invernale, ha già cominciato a popolare i reparti di ortofrutta da un po.. nel mio frigo non mancano mai, sia bianchi che rossi. Li trovo molto versatili, buoni sia cotti che crudi.. oggi vi propongo di prepararli in insalata, da impreziosire con frutta e frutta secca 😋😋😋😋😋!

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#pinoli
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Ciao a tutti.. oggi ho preparato un insalata super croccante, con il cavolo rosso che, nonostante sia una verdura più invernale, ha già cominciato a popolare i reparti di ortofrutta da un po.. nel mio frigo non mancano mai, sia bianchi che rossi. Li trovo molto versatili, buoni sia cotti che crudi.. oggi vi propongo di prepararli in insalata, da impreziosire con frutta e frutta secca 😋😋😋😋😋!

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Ingredienti

10'+2h riposo
5 persone
  1. 1/2crauto rosso
  2. 2mele verdi
  3. q.bOlio extravergine d'oliva
  4. q.bAceto di mele
  5. q.bSale
  6. q.bPinoli tostati
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Istruzioni per cucinare

10'+2h riposo
  1. 1

    Cominciamo lavando e affettando in maniera molto sottile il crauto rosso, sbucciamo e affettiamo a fettine sottili le mele, tostiamo i pinoli.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Insalata di crauto rosso, mela verde e pinoli tostati
    Foto del passaggio 1 della ricetta Insalata di crauto rosso, mela verde e pinoli tostati
    Foto del passaggio 1 della ricetta Insalata di crauto rosso, mela verde e pinoli tostati
  2. 2

    Riuniamo i crauti e le mele in una ciotola capiente e condiamo con olio, aceto e sale e lasciamola riposare almeno per 2-3 ore prima di servirla.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Insalata di crauto rosso, mela verde e pinoli tostati
  3. 3

    Serviamo infine decorando con pinoli tostati o, per i più golosi, con un mix di tanta frutta secca 😃😃😃😃😃.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!

    Foto del passaggio 3 della ricetta Insalata di crauto rosso, mela verde e pinoli tostati
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Francesca
Francesca @Francesca
il 26 settembre 2020 12:25
Amo cucinare qualsiasi pietanza, mi piace creare e sperimentare, a dire il vero ho fatto grandi casini in passato.. ma l'esperienza premia e adesso i risultati mi sorprendono sempre e, cosa che mi fa più piacere, sorprendono gli altri. Cucino per me e per la mia famiglia piatti leggeri, light.. ma non ci facciamo mancare qualche strappo alla regola.. magari il sabato sera o invitando qualche amico.. soprattutto parlando di dolci, che adoriamo fare e soprattutto mangiare 😋😋😋😋😋.. se vi fa piacere seguitemi nella mia cucina e divertiamoci insieme 👩🏻‍🍳🤩😍❤💙❤🌻!
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