Insalata di crauto rosso, mela verde e pinoli tostati

Ciao a tutti.. oggi ho preparato un insalata super croccante, con il cavolo rosso che, nonostante sia una verdura più invernale, ha già cominciato a popolare i reparti di ortofrutta da un po.. nel mio frigo non mancano mai, sia bianchi che rossi. Li trovo molto versatili, buoni sia cotti che crudi.. oggi vi propongo di prepararli in insalata, da impreziosire con frutta e frutta secca 😋😋😋😋😋!
#crautorosso
#crauto
#insalata
#pinoli
#light
#adietacongusto
#ricetteamodomio
Insalata di crauto rosso, mela verde e pinoli tostati
Ciao a tutti.. oggi ho preparato un insalata super croccante, con il cavolo rosso che, nonostante sia una verdura più invernale, ha già cominciato a popolare i reparti di ortofrutta da un po.. nel mio frigo non mancano mai, sia bianchi che rossi. Li trovo molto versatili, buoni sia cotti che crudi.. oggi vi propongo di prepararli in insalata, da impreziosire con frutta e frutta secca 😋😋😋😋😋!
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Istruzioni per cucinare
- 1
Cominciamo lavando e affettando in maniera molto sottile il crauto rosso, sbucciamo e affettiamo a fettine sottili le mele, tostiamo i pinoli.
- 2
Riuniamo i crauti e le mele in una ciotola capiente e condiamo con olio, aceto e sale e lasciamola riposare almeno per 2-3 ore prima di servirla.
- 3
Serviamo infine decorando con pinoli tostati o, per i più golosi, con un mix di tanta frutta secca 😃😃😃😃😃.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!
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