Minestra con grano saraceno e scalogno

Raffaella
Raffaella @raffaella_76

Minestra con grano saraceno e scalogno

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Ingredienti

20 minuti
2 persone
  1. 120 ggrano saraceno
  2. 2scalogno
  3. 600 mlacqua
  4. Sale
  5. Olio

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Tagliamo a fette lo scalogno e lo facciamo rosolare in una padella con il grano saraceno per 1 minuto

  2. 2

    Aggiungiamo l’acqua e cuociamo per il tempo del grano saraceno (20 minuti)

  3. 3

    Se necessario aggiungiamo acqua (non deve asciugare troppo deve rimanere la consistenza di una minestra in brodo).

  4. 4

    Fine cottura aggiungiamo sale e un cucchiaio di olio.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Raffaella
Raffaella @raffaella_76
il
Mi chiamo Raffaella, non si era capito 🤦🏼‍♀️, perennemente di corsa 🏃‍♀️ mi piace cucinare sano e la cucina semplice, curiosa in cucina e ogni tanto ( quando me lo concedono) mi piace sperimentare 🤦🏼‍♀️Non vedrete grandi piatto di carne perché della carne 🥩 non sono amante 😊.... prediligo pesce,legumi, verdure e frutta ..... e ogni tanto anche un buon dolcetto ( quando il tempo me lo concede )....
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