Minestra con grano saraceno e scalogno

Raffaella @raffaella_76
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliamo a fette lo scalogno e lo facciamo rosolare in una padella con il grano saraceno per 1 minuto
- 2
Aggiungiamo l’acqua e cuociamo per il tempo del grano saraceno (20 minuti)
- 3
Se necessario aggiungiamo acqua (non deve asciugare troppo deve rimanere la consistenza di una minestra in brodo).
- 4
Fine cottura aggiungiamo sale e un cucchiaio di olio.
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