Peperoni gratinati 😍

Mary's_cooking
Mary's_cooking @mary_cooking79
Martina Franca

#ricetteatempo
Adoro i peperoni in tutte le salse 😍 e questa ricetta è tanto semplice quanto gustosa e croccante che la mangio con gli occhi 👀 appena la sforno 😆. Veloce e pratica da realizzare.. Un contorno davvero super.

Peperoni gratinati 😍

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Adoro i peperoni in tutte le salse 😍 e questa ricetta è tanto semplice quanto gustosa e croccante che la mangio con gli occhi 👀 appena la sforno 😆. Veloce e pratica da realizzare.. Un contorno davvero super.

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Ingredienti

30 minuti
2 persone
  1. 5peperoni gialli o rossi o misti
  2. 50 gparmigiano reggiano grattugiato
  3. 60 grpangrattato
  4. q.bCapperi
  5. q.bSale e olio

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Lava i peperoni, asciugali, tagliali dal senso della lunghezza, elimina il picciolo, i semi e i filamenti bianchi e sistema in una teglia con la carta da forno.

  2. 2

    Spennella i peperoni all'interno con un filo di olio e cospargi un po'di sale.

  3. 3

    In una ciotola versa sul pangrattato un filo di olio e fai assorbire girando con un cucchiaino, dopodiché unisci anche il formaggio grattugiato e mescola bene gli ingredienti.

  4. 4

    Ora distribuisci il preparato e i capperi sui peperoni e infine condisci con un filo di olio.

  5. 5

    Inforna a 180 gradi modalità ventilato per circa 20/25 minuti.

  6. 6

    Il piatto è pronto per essere gustato 😋.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Martina Franca
👩‍🍳 Autodidatta in cucina sperimento le mie idee con passione e impegno. Si fa quel che si può... Provarci sempre arrendersi mai 💪 Questo è il mio motto 👊 😜.. Vi assicuro che la mia cavia è ancora in vita e gode di ottima salute😏 🤣
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