Peperoni ripieni

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Un'idea semplice e gustosa per preparare dei peperoni ripieni…

Peperoni ripieni

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Ingredienti

20 minuti
2 pezzi
  1. 2Peperoni rossi
  2. 4 fettePancarrè
  3. Q.BPangrattato
  4. Q.BOlio d'oliva
  5. Q.BFormaggio grattugiato
  6. Q.BAcqua
  7. Q.BSale
  8. Q.BOrigano

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Inizialmente, tostare 4 fette di pane bauletto. Poi, in una ciotola, sbriciolare le fette di pane, aggiungere mezzo bicchier d’acqua, due cucchiai d’olio, dell’origano, due pizzichi di sale e del pangrattato; mescolare il tutto con un cucchiaio di legno.

  2. 2

    Lavare ed tagliare il picciolo del peperone e pulirlo all’interno. Accendere il forno a 200 gradi.

  3. 3

    Riempire i peperoni; in una teglia versare due cucchiai d’olio ed appoggiare i peperoni, versare un filo d’olio anche sopra. Infine, infornare per 10/15 minuti.

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