Uova strapazzate, peperone e salmone
rosso rubinian @rosso_rubinian
Spesso capita di avere poco tempo per poter fare tutto, oppure si è stanchi per i troppi impegni.
Trucchetto per salvare un pranzo o una cena in poche mosse 🥰
#ricetteatempo
Uova strapazzate, peperone e salmone
Spesso capita di avere poco tempo per poter fare tutto, oppure si è stanchi per i troppi impegni.
Trucchetto per salvare un pranzo o una cena in poche mosse 🥰
#ricetteatempo
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare e pulire il peperone da semi e parte bianca, tagliare a piccole strisce, preparare una padella con un fondo d'olio e cuocerlo. Aprire e sbatte le uova aggiungendo il sale. Una volta cotto il peperone metterlo da parte punto nella stessa padella mettete 100 g di salmone tagliato a pezzi, cuocere per qualche minuto. Una volta cotto il salmone levarlo dalla padella e metterlo da parte.
- 2
Ora le uova in padella, continuare a girare con un mestolo di legno mentre si appendono, unire il salmone e infine il peperone. Aggiustare di sale se necessario. Impiattare e servire.
Cooksnap
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Ciao sono Barbara, un assaggiatore certificato e sommelier di olio extravergine di oliva e del vino. Appassionata di cucina, affascinata dalla cultura orientale, cucino coreano.In viaggio visito mercati, mangio unicamente cucina locale, compro libri con ricette del posto.Penso che tutto quello che mi serve è vicino a me, ecco come si realizzano i sogni.Seguimi su Instagram @rosso_rubinianSeguimi su Pinterest @rossorubinianSeguimi su Twitter @rosso_rubinian
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