Vellutata di patate e cavolo romano🥔
Michelle🍁🌻 @fioccodisale
Una delicata vellutata, vegetariana, con patate e cavolo romano.
Perfetta per queste serate fredde e piovose.
#nataleconcookpad
Vellutata di patate e cavolo romano🥔
Una delicata vellutata, vegetariana, con patate e cavolo romano.
Perfetta per queste serate fredde e piovose.
#nataleconcookpad
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare bene il cavolo romano, pelare le patate e tagliare tutto a cubetti.
- 2
In una casseruola capiente, mettere le verdure e ricoprire con brodo vegetale. Si può anche usare solo acqua, ma io preferisco utilizzare del brodo così viene più saporito.
- 3
Lasciare cuocere finché le verdure saranno ben cotte e frullare tutto con un frullatore ad immersione. Unire la panna fresca e amalgamare il tutto.
- 4
Servire con crostini caldi e un filo di olio a crudo. Io ci ho aggiunto una leggera spolverata di erba cipollina. Bon apetit
Cooksnap
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Foodblogger e cuoca, amo il mio lavoro e condividere i miei piatti.Sito web: https://blog.giallozafferano.it/diariodiunapiccolagolosa/
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