Torta salata zucchine e scamorza
Le torte salva cena che io adoro... sfiziose, veloci e pronte in pochi minuti. Una torta salata , che racchiude oltre a formaggi, e verdura, anche un mix di uova e panna... un piatto unico molto saporito!
Torta salata zucchine e scamorza
Le torte salva cena che io adoro... sfiziose, veloci e pronte in pochi minuti. Una torta salata , che racchiude oltre a formaggi, e verdura, anche un mix di uova e panna... un piatto unico molto saporito!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavate bene le zucchine, tagliate gli estremi e poi a rondelle sottili con una Mandolina
- 2
Rivestite una teglia rotonda da 22 cm con la pasta sfoglia. Bucate il fondo della pasta con una forchetta. Distribuite su tutta la superficie le fette di scamorza.
- 3
Sbattete le uova intere con la
panna, il parmigiano, una presa di sale e pepe e versate il tutto sulla torta cercando di coprire bene le zone libere. - 4
Ora a rotazione disponete a spirale le fette di zucchine dal bordo fino al centro.
- 5
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti, controllando che raggiunga una doratura uniforme. Sfornate lasciate stiepidire e servite.
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