Polpette di pollo e arrosto di lonza

Ecco che sono alla scoperta del riciclo , le feste son finite , e si continua a preparare le scorte rimaste in frigo, ma a volte è troppa e rimane li per qualche giorno ,così oggi guardando su cosa cucinare , mi sono accorta che avevo due cosce di pollo ,e dell’arrosto di lonza, già cotti in più degli spinaci così ho creato le polpette saporite in poco tempo. #nonsibuttavianiente
Polpette di pollo e arrosto di lonza
Ecco che sono alla scoperta del riciclo , le feste son finite , e si continua a preparare le scorte rimaste in frigo, ma a volte è troppa e rimane li per qualche giorno ,così oggi guardando su cosa cucinare , mi sono accorta che avevo due cosce di pollo ,e dell’arrosto di lonza, già cotti in più degli spinaci così ho creato le polpette saporite in poco tempo. #nonsibuttavianiente
Istruzioni per cucinare
- 1
Sminuzzare il pollo, eliminando ossa e grasso vario, frullare le carni, il prosciutto crudo, la mortadella e gi spinaci ben strizzati
- 2
Mettere tutto in ciotola
- 3
Unire, sale pepe, noce moscata formaggio grattugiato,l’uovo e impastare, frate e polpette i le ho schiacciate un po’, passare nel pangrattato
- 4
Friggere, in olio caldo.
- 5
Ho aggiunto patatine fritte per accompagnare, un piatto a cui l’abbinamento fa da padrone
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