Insalata di puntarelle e scampi
Dolci Pasticci di Fra @dolcipasticcidifra
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Taglia le puntarelle a listarelle sottili e mettile in una ciotola con acqua e ghiaccio. Lascia riposare per 30 minuti.
- 2
Sguscia gli scampi e fai sbollentare per pochi secondi.
- 3
In una pentola a fuoco basso fai insaporire l'olio con l'aglio, il peperoncino e acciughe stemperate.
- 4
Scola bene le puntarelle, disponi su un piatto con gli scampi e irrora con l'olio. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
Cooksnap
Sono Francesca, da sempre appassionata di cucina e soprattutto di pasticceria.A 35 anni sono diventata celiaca e ho dovuto stravolgere la mia alimentazione. Sono sempre alla ricerca di piatti belli e buoni, dove il senza non toglie niente al gusto e perché no, a volte da qualcosa in più. Sul mio profilo ricette senza glutine ma anche qualcosa di glutinoso.Su Instagram @dolci_pasticci_di_fra2.0
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