Merluzzo all'arancia con granella di noci e radicchio
Roberta @cook_28423267
Merluzzo all'arancia con granella di noci e radicchio
Istruzioni per cucinare
- 1
Infarinate i filetti e fateli dorare da entrambi i lati in una padella antiaderente con poco olio.
- 2
Aggiungete il succo dell'arancia spremuta e fate addenzare a fuoco medio per circa 5 minuti.
Aggiustate di sale e pepe.
- 3
Tritatate le noci e fatele tostare in una padella antiaderente con un filo d'olio
- 4
Una volta cotto il merluzzo impiattate e servite con della scorza d'arancia grattugiata, la granella di noci e del radicchio.
- 5
In alternativa oltre al succo, potreste aggiungere della panna per creare una cremina ancora più gustosa. Ma io oggi ho preferito qualcosa di più light.
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Commenti (2)
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