Dolce omelette fluffosa
Una fumante tazza di tè ben si accompagna ad una dolce frittatina fluffosamente soffice che si può riempire semplicemente con frutta fresca e yogurt o se si preferisce con una crema al cioccolato o altro...
Con questa base c'è l'imbarazzo della scelta!
Con una colazione così la giornata non può che iniziare bene❤️
#nonsibuttavianiente #cooksnap #lavideoscuoladicookpad
Dolce omelette fluffosa
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Con una colazione così la giornata non può che iniziare bene❤️
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Separare gli albumi dai tuorli. Montare a neve gli albumi con le fruste elettriche iniziando da bassa velocità per finire con velocità più elevata
- 2
Sbattere delicatamente i tuorli aggiungendo la buccia del limone grattugiata e due gocce di essenza di vaniglia e incorporare gli albumi montati con movimento dal basso verso l'alto
- 3
Imburrare leggermente la padella e farla scaldare. Versare il composto, mettere il coperchio e cuocere a fuoco medio per 5 minuti
- 4
Nel frattempo lavare le fragole e unirle allo yogurt (volendo si può aggiungere un po' di zucchero ma a me piace senza)
- 5
Far scivolare la omelette sul piatto, farcirla e piegarla delicatamente. Cospargere con zucchero a velo e granella di pistacchio
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