Torta di pane al cioccolato

Name: Torta di pane al cioccolato
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 gr pane secco; 1 litro latte; 20 gr burro; 40 gr zucchero; 60 gr cacao amaro; 50 gr cioccolato fondente; 1 uovo; 90 gr biscotti secchi (io ho utilizzato le gocciole); 2 cucchiai marsala o estratto di vaniglia; 30 gr nocciole

Eleonora Lombini @cook1385

Ravenna

Buongiorno a tutti oggi una ricetta dolce dove andremo a riciclare il pane secco avanzato, è un dolce rustico dalla morbida consistenza e dal sapore delicato perfetto per colazione o merenda, a noi è piaciuto tanto!

#nonsibuttavianiente #riciclo #panesecco #senzafarina #cacao #cioccolato #biscottisecchi #bimby #ricettebimby #torta #dolce #colazione #merenda #acarnevaleogniricettavale

Torta di pane al cioccolato

Eleonora Lombini @cook1385

Ravenna

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Ingredienti

1 ora e 15 minuti

8 porzioni

300 grpane secco
1 litrolatte
20 grburro
40 grzucchero
60 grcacao amaro
50 grcioccolato fondente
1uovo
90 grbiscotti secchi (io ho utilizzato le gocciole)
2 cucchiaimarsala o estratto di vaniglia
30 grnocciole

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Istruzioni per cucinare

1 ora e 15 minuti

1

Nel bimby o in un pentolino portare a bollore il latte con funzione bollitore o 10 minuti 100 gradi vel soft; aggiungere il burro e far sciogliere 30 secondi vel 1.
2

Spezzettare in una ciotola il pane secco e aggiungerlo al boccale con il latte, aggiungere il cacao amaro e il cioccolato tritato finemente e mescolare 1 minuto vel 1 fino ad ottenere una pappa. Più il pane è secco, più tempo ci vorrà.
3

Aggiungere lo zucchero e i biscotti secchi spezzettati grossolanamente e il marsala. Infine aggiungere l’uovo e amalgamare bene.
Imburrare e infarinare uno stampo per torte, versare il composto, livellarlo e cospargerlo di nocciole. Cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 1 ora.