Frittata tri colore di broccoletti patate e carote 🥕🥦🥚👩🍳
A casa in dispensa avevo broccoletti a km zero,uova, patate e carote. Di mia fantasia ho realizzato questa squisita frittata di tre colore . Tutto colorato per carnevale 🎉🎉🎉🎉.
#carnevaleincucina#frittatatricoloredibrocolettipatateecarote🥕🥦🥚👩🍳#cucinareelamiapassione.
Frittata tri colore di broccoletti patate e carote 🥕🥦🥚👩🍳
A casa in dispensa avevo broccoletti a km zero,uova, patate e carote. Di mia fantasia ho realizzato questa squisita frittata di tre colore . Tutto colorato per carnevale 🎉🎉🎉🎉.
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Istruzioni per cucinare
- 1
Pulire tutti i broccoletti anche le foglie,pelare le patate e le carote e tagliare a pezzetti le patate e a rondelle le carote. Lavarle per bene. Prendere una pentola grande mettere l'acqua e il sale, quando bolle mettere le verdure e farle cuocere.
- 2
Scolare un po'di verdure con una schiumarola (con l'altra verdura rimasta si può utilizzare come verdura oppure la pasta e cotta dentro la pentola della verdura) prendere un recipiente mettere due uova sale pepe nero e sbattere con una forchetta,versare le verdure dentro la ciotola e mescolare.
- 3
Prendere una padella antiaderente mettere un po'di olio di oliva quando è ben caldo mettere il composto delle verdure con l'uovo livellare e fare cuocere,a metà cottura girare la frittata e farla cuocere a fuoco basso.
- 4
Mettere la frittata in un piatto da portata e servire a tavola calda. Questo è un mio nuovo piatto a base di verdure colorate per l'allegria di Carnevale 🎉#carnevaleincucina#frittatatricoloredibrocolettipatateecarote🥕🥦👩🍳#cucinareelamiapassione.
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