Insalata gamberi mela radicchio rosso
Definire il piatto semplicemente insalata è riduttivo, va aggiunta una qualità: raffinata. Il contrasto dei sapori la rende molto gustosa, è un ottimo antipasto o, aumentando le dosi, diventa un secondo piatto.
Insalata gamberi mela radicchio rosso
Definire il piatto semplicemente insalata è riduttivo, va aggiunta una qualità: raffinata. Il contrasto dei sapori la rende molto gustosa, è un ottimo antipasto o, aumentando le dosi, diventa un secondo piatto.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare il radicchio rosso, lavare. Preparare la mela: lavare, tagliare a fettine sottili, mettere in una ciotolina con il succo di un limone.
- 2
Pulire i gamberi, versare in una padella con un filo di olio e lo spicchio di aglio, un pizzico di sale, lo zucchero, la scorza di limone. Cuocere a fiamma vivace.
- 3
Nel frattempo in un recipiente mettere il radicchio rosso, l'insalatina le fette di mela, condire con sale, pepe e un filo di olio. Comporre il piatto: insalata, fette di mela e gamberi.
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