Crudite di scampi

Name: Crudite di scampi
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 scatola scampi decongelati(abbattuti a bordo); 1/2 limone; q.b Olio extravergine d'oliva; q.b Pepe; 6/7 fette pane da toast; Scorza di 1/2 limone bio

CUCINARE SERENAMENTE @cucinareserenamente

Un piatto davvero must per me...la dolcezza e la morbidezza degli scampi incontrano il croccante del pane...un piatto unico, speciale...#ricettedelweekend

Crudite di scampi

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Ingredienti

30'

4 persone

1 scatolascampi decongelati(abbattuti a bordo)
1/2limone
q.bOlio extravergine d'oliva
q.bPepe
6/7 fettepane da toast
Scorza di 1/2 limone bio

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Istruzioni per cucinare

30'

1

Tagliamo a metà i scampi con l'aiuto di una forbice, eliminiamo l'intestino e li sciacquiamo sotto l'acqua corrente.
2

Prendiamo un piatto da portata e adagiamo gli scampi ben distesi,trattiamo sopra lo zest di limone,l'olio,il pepe e il succo di limone. Tagliamo le fette di pane in quattro, adagiamoli sopra ad un foglio di carta forno e li facciamo tostate in forno a 200 gradi 5 minuti da 1 parte e 5 dall' altra.Sforniamo e accompagniamoli con gli scampi. Accompagniamo il piatto con del buon vino bianco.