Pesce spada alla mediterranea in microonde

Ecco un piatto gustoso, ma super veloce cotto con il piatto crisp del microonde!
Pesce spada alla mediterranea in microonde
Ecco un piatto gustoso, ma super veloce cotto con il piatto crisp del microonde!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere della carta forno sul piatto crisp del microonde e adagiare sopra le fette di pesce spada.
- 2
Salare e pepare le fette, poi mettere un po' di erba cipollina tagliata a pezzettini con una forbice.
- 3
Tagliare a rondelle i pomodorini e appoggiarli sullo spada fino a coprire tutta la superficie. Poi tagliare a metà una manciata di capperi e posizionarli negli spazi vuoti tra un pomodoro e l'altro.
- 4
Aggiungere poco sale e pepe per condire i pomodori. Poi una spolverata delle erbe preferite (per me erbe di Provenza, per il marito erba cipollina) e un filo d'olio.
- 5
Infornare in microonde, modalità crisp, per 10-12 minuti.
- 6
PS. Se volete oltre ai capperi potete aggiungere anche delle olive.
Cooksnap
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