Danubio dolce ripieno
#colazioneacasa
Dolce morbidissimo e squisito da solo ma in casa mia era impensabile senza nutella.
Danubio dolce ripieno
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Dolce morbidissimo e squisito da solo ma in casa mia era impensabile senza nutella.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Scaldare in un tegamino il latte, il burro e 1 cucchiaio di zucchero tolto dai 150.
- 2
In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero e il latte poco per volta.
- 3
Aggiungere le uova 1 alla volta. Impastare sempre dentro alla ciotola (è molto tenera)
- 4
Fare le pieghe (portare l'impasto dall'esterno al centro) per 3 volte ogni 15 minuti. Coprire con pellicola e mettere in frigorifero per 16 ore.
- 5
Togliere dal frigorifero e lasciare a temperatura ambiente per 3 o 4 ore.
- 6
Formare delle palline da 60 gr. l'una (circa 18.
- 7
Prendere una pallina allargarla un poco con le mani, mettere al centro la nutella, chiudere molto bene.
- 8
Sistemarle in uno stampo foderato con carta forno e rilievitare altre 2 o 3 ore.
- 9
Prima di infornare spennellare con il latte.
- 10
Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti.
- 11
Quando è freddo cospargere di zucchero a velo.
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