Finto bacon (base di carote)

È da qualche giorno che gira sul web questa preparazione del bacon finto! Si utilizza una verdura come base (in questo caso le carote ma leggevo che si possono usare anche le zucchine o altre verdure), si condisce con un mix di aromi è il risultato è davvero strabiliante. Ero curiosa ma anche molto scettica. Come? Davvero può avere il sapore del bacon?? Vi giuro, è proprio così! Penso che le dosi siano leggermente da aggiustare ma è una buona base di partenza! Grazie a @toogoodtogo per questa chicca!
Finto bacon (base di carote)
È da qualche giorno che gira sul web questa preparazione del bacon finto! Si utilizza una verdura come base (in questo caso le carote ma leggevo che si possono usare anche le zucchine o altre verdure), si condisce con un mix di aromi è il risultato è davvero strabiliante. Ero curiosa ma anche molto scettica. Come? Davvero può avere il sapore del bacon?? Vi giuro, è proprio così! Penso che le dosi siano leggermente da aggiustare ma è una buona base di partenza! Grazie a @toogoodtogo per questa chicca!
Istruzioni per cucinare
- 1
Sciacquare la carota sotto l’acqua corrente. Asciugarla con carta da cucina. Tagliare le estremità. Con lo sbucciapatate pelare le carote. Ora, utilizzando sempre lo sbucciapatate, ricavare delle fettine sottili.
- 2
In una ciotola versare gli aromi (olio, paprika, aglio, soia) e mescolare accuratamente. Versiamo le carote e rigirarle nel liquido affinché assorbano bene il condimento. Lasciarle marinare per circa 10 minuti. Dopodiché disporre le fette su una teglia coperta da carta da forno.
- 3
Infornare a 180 gradi per 10 minuti oppure farle abbrustolire in una padella antiaderente. Facile, veloce e salutare!
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