Torta panettone

Francesca
Francesca @Francesca

Cioa a tutti.. chi lo ha detto che per assaporare i profumi e il gusto di un buon panettone dobbiamo per forza aspettare il periodo natalizio e soprattutto cimentarci in una preparazione abbastanza lunga e laboriosa?!
Io mi sono fatta furba ed ecco qui che ho pensato di riunire i sapori che tanto amo nel tipico dolce natalizio in una torta.. ho usato una base classica che faccio spesso e che poi arricchiscono con vari ingredienti, a seconda di quello che ho in casa o di quello che vorrei mangiare, possiamo ad esempio usare anche frutta secca o fresca, cioccolato, marmellata, creme o un mix di tutto quello che ci piace di più 😁😁😁😁😁.. se siete curiosi ecco la ricetta..!

#panettone
#tortafurba
#torta
#colazione
#merenda
#ricetteamodomio
#dolci

Torta panettone

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Cioa a tutti.. chi lo ha detto che per assaporare i profumi e il gusto di un buon panettone dobbiamo per forza aspettare il periodo natalizio e soprattutto cimentarci in una preparazione abbastanza lunga e laboriosa?!
Io mi sono fatta furba ed ecco qui che ho pensato di riunire i sapori che tanto amo nel tipico dolce natalizio in una torta.. ho usato una base classica che faccio spesso e che poi arricchiscono con vari ingredienti, a seconda di quello che ho in casa o di quello che vorrei mangiare, possiamo ad esempio usare anche frutta secca o fresca, cioccolato, marmellata, creme o un mix di tutto quello che ci piace di più 😁😁😁😁😁.. se siete curiosi ecco la ricetta..!

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Ingredienti

  1. Per la base della torta
  2. 5uova
  3. 8 cucchiaizucchero
  4. 1 bicchierelatte
  5. 1 bicchiereolio di semi
  6. 400-430 gfarina
  7. 1 bustinalievito per dolci
  8. Per decorare
  9. 150 ggocce di cioccolato
  10. 150 guvetta
  11. Mix aromatico (vedi ingredienti sotto)
  12. Per il mix aromatico
  13. 2arance (scorza)
  14. 1limone (scorza)
  15. 1 cucchiaiomiele
  16. 1 cucchiaiorum
  17. 1 cucchiaioessenza di vaniglia o 1 bustina

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Cominciamo preparando il mix aromatico miscelando insieme tutti gli ingredienti (lasciamolo poi riposare coperto con pellicola, per un gusto più intenso possiamo prepararlo anche 1-2 giorni prima).

  2. 2

    Partiamo qualche minuto prima di cominciare con ammollare l'uvetta in acqua e lasciamola da parte, successivamente montiamo bene le uova con lo zucchero, aggiungiamo poi l'olio, il latte, la farina e il lievito, setacciati, incorporando bene il tutto.

  3. 3

    Aggiungiamo adesso il mix aromatico, le gocce di cioccolato e l'uvetta scolata e tamponata, mescoliamo dal basso verso l'alto con una marisa e trasferiamo in uno stampo coperto di carta forno.

  4. 4

    Cuociamo a 180° per circa 45 minuti, facciamo sempre la prova stecchino prima di spegnere il forno.

  5. 5

    Lasciamo raffreddare completamente e serviamo, se ci piace, spolverando la superficie con lo zucchero a velo.. buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Francesca
Francesca @Francesca
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Amo cucinare qualsiasi pietanza, mi piace creare e sperimentare, a dire il vero ho fatto grandi casini in passato.. ma l'esperienza premia e adesso i risultati mi sorprendono sempre e, cosa che mi fa più piacere, sorprendono gli altri. Cucino per me e per la mia famiglia piatti leggeri, light.. ma non ci facciamo mancare qualche strappo alla regola.. magari il sabato sera o invitando qualche amico.. soprattutto parlando di dolci, che adoriamo fare e soprattutto mangiare 😋😋😋😋😋.. se vi fa piacere seguitemi nella mia cucina e divertiamoci insieme 👩🏻‍🍳🤩😍❤💙❤🌻!
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