UOVA IN CAMICIA con spinaci e aceto balsamico

Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
Venezia

Tutti pazzi per le uova in camicia!
Non so cosa direbbe Cracco del mio uovo! Ahahaha
Prima volta in assoluto per me!
Non male dai!
Assolutamente da rifare!

UOVA IN CAMICIA con spinaci e aceto balsamico

Tutti pazzi per le uova in camicia!
Non so cosa direbbe Cracco del mio uovo! Ahahaha
Prima volta in assoluto per me!
Non male dai!
Assolutamente da rifare!

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Ingredienti

5 minuti
1 porzione
  1. 150 gspinaci già lessati
  2. 1uovo
  3. 1 cucchiaioaceto
  4. Q.b.Salsa di aceto balsamico
  5. Sale e pepe

Istruzioni per cucinare

5 minuti
  1. 1

    Rompete un uovo in una ciotola, fate attenzione a non rompere il tuorlo. Portate ad ebollizione un litro d'acqua con un cucchiaio di aceto. Al bollore, con un cucchiaio create un vortice e unite l'uovo.

  2. 2

    Cuocete per 2 minuti; con una schiumarola togliete l'uovo dall'acqua e adagiatelo in un piatto con un pezzo di carta da cucina per far assorbire l'acqua.

  3. 3

    Sminuzzate gli spinaci e create un letto. Adagiate l'uovo, condite con sale, pepe e salsa di aceto balsamico e buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Lucia Tolfo
Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
il
Venezia
Ciao a tutti! Sono Lucia! Sono moglie e mamma di due splendidi ragazzi...oramai quasi uomini! La mia cucina è quella classica italiana, sana! mi piace però sperimentare e dare quel pizzico di novità alle ricette.vegano, vegetariano, food porn😂, light, fit...provo di tutto!infondo sono una buona forchetta!
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Commenti (5)

Mara
Mara @marapastelera
Ciao Lucia, ho appena finito di leggere il tuo articolo sull'orto e il pollaio nell'Angolo degli autori e mi hai fatto proprio sognare... mi sembrava di essere lì con voi! Davvero bello ed entusiasmante! Complimenti!
(modificato)
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