Uovo in Camicia

Non lo avevo mai fatto, ma grazie a cookpad mi è venuta la curiosità e così nasce il mio UOVO IN CAMICIA ovviamente con pancarré tostati e pesto di pistacchio
Uovo in Camicia
Non lo avevo mai fatto, ma grazie a cookpad mi è venuta la curiosità e così nasce il mio UOVO IN CAMICIA ovviamente con pancarré tostati e pesto di pistacchio
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete i pancarrè sulla piastra per tostarli da entrambi i lati. Appena cotti spalmate sopra del pesto di pistacchio e metteteli l'uno sull'altro in un piatto spolverato con granella di pistacchio
- 2
Aprite delicatamente un uovo in una ciotolina
- 3
In una pentola mettete dell'acqua e accendete il fuoco. Quando sta per bollire buttate un pizzico di sale e l'aceto. Con una frusta create un vortice e versate al centro l'uovo senza più toccarlo. Lasciate cuocere per 2/3 minuti.
- 4
Raccoglietelo delicatamente con un mestolo e adagiatelo su un piatto. Tamponatelo delicatamente con un foglio di carta assorbente e poi prendetelo delicatamente e adagiatelo sui tost.
- 5
Spolverate con il pepe e la granella di pistacchio.
- 6
Buon Appetito!
- 7
Mangiare caldo!
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