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Uovo in Camicia
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Foto di Uovo in Camicia

Uovo in Camicia

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Non lo avevo mai fatto, ma grazie a cookpad mi è venuta la curiosità e così nasce il mio UOVO IN CAMICIA ovviamente con pancarré tostati e pesto di pistacchio

Non lo avevo mai fatto, ma grazie a cookpad mi è venuta la curiosità e così nasce il mio UOVO IN CAMICIA ovviamente con pancarré tostati e pesto di pistacchio

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Uovo in Camicia

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Non lo avevo mai fatto, ma grazie a cookpad mi è venuta la curiosità e così nasce il mio UOVO IN CAMICIA ovviamente con pancarré tostati e pesto di pistacchio

Non lo avevo mai fatto, ma grazie a cookpad mi è venuta la curiosità e così nasce il mio UOVO IN CAMICIA ovviamente con pancarré tostati e pesto di pistacchio

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Ingredienti

10 minuti
1 porzione
  • 1uovo
  • q.bSale e pepe
  • 20 mlaceto bianco
  • q.bGranella di pistacchio
  • Contorno:
  • 2pancarré
  • 30 gpesto di pistacchio
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Istruzioni per cucinare

10 minuti
  1. 1

    Mettete i pancarrè sulla piastra per tostarli da entrambi i lati. Appena cotti spalmate sopra del pesto di pistacchio e metteteli l'uno sull'altro in un piatto spolverato con granella di pistacchio

    Foto del passaggio 1 della ricetta Uovo in Camicia
    Foto del passaggio 1 della ricetta Uovo in Camicia
    Foto del passaggio 1 della ricetta Uovo in Camicia
  2. 2

    Aprite delicatamente un uovo in una ciotolina

    Foto del passaggio 2 della ricetta Uovo in Camicia
  3. 3

    In una pentola mettete dell'acqua e accendete il fuoco. Quando sta per bollire buttate un pizzico di sale e l'aceto. Con una frusta create un vortice e versate al centro l'uovo senza più toccarlo. Lasciate cuocere per 2/3 minuti.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Uovo in Camicia
    Foto del passaggio 3 della ricetta Uovo in Camicia
    Foto del passaggio 3 della ricetta Uovo in Camicia
  4. 4

    Raccoglietelo delicatamente con un mestolo e adagiatelo su un piatto. Tamponatelo delicatamente con un foglio di carta assorbente e poi prendetelo delicatamente e adagiatelo sui tost.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Uovo in Camicia
    Foto del passaggio 4 della ricetta Uovo in Camicia
    Foto del passaggio 4 della ricetta Uovo in Camicia
  5. 5

    Spolverate con il pepe e la granella di pistacchio.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Uovo in Camicia
    Foto del passaggio 5 della ricetta Uovo in Camicia
    Foto del passaggio 5 della ricetta Uovo in Camicia
  6. 6

    Buon Appetito!

    Foto del passaggio 6 della ricetta Uovo in Camicia
    Foto del passaggio 6 della ricetta Uovo in Camicia
    Foto del passaggio 6 della ricetta Uovo in Camicia
  7. 7

    Mangiare caldo!

    Foto del passaggio 7 della ricetta Uovo in Camicia
    Foto del passaggio 7 della ricetta Uovo in Camicia
    Foto del passaggio 7 della ricetta Uovo in Camicia
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Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
il 22 aprile 2021 14:01
Sicilia
Mi chiamo Veronica, la mia passione per la cucina nasce da piccola nella meraviglia dei giorni passati insieme a mia nonna, la osservavo cucinare e crescendo ho custodito i segreti delle sue ricette; Insieme a lei, la mia ispirazione in cucina è mia mamma, molte delle mie ricette infatti non sono altro che una rivisitazione dei suoi meravigliosi piatti. Sfogliando la mia pagina infatti troverete ricette semplici, che raccontanto i miei gusti, le mie preferenze, ricette che sanno proprio di casa ❤ Il mio ricettario è molto vario ma predominano senza dubbio i primi piatti, perché io amo la Pasta, non riesco a farne a meno, per me "Un giorno senza pasta è un giorno perso!". Da quando ho una casa mia, nel mio piccolo, mi piace provare, fare, inventare, rivisitare qualsiasi piatto della nostra cucina tradizionale italiana ma soprattutto quella della mia amata Sicilia e amo farlo soprattutto per la mia famiglia e per i miei amici!..Potete trovarmi anche suInstagram come @veronicag_incucinaconlapicciFacebook come Incucinaconlapicci
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