Oranais alle pesche
L'Oranais è una pasta composta da un pan brioche o pasta sfoglia, contenente crema pasticcera e due mezze albicocche o pesche. #dimmicosacucini
Oranais alle pesche
L'Oranais è una pasta composta da un pan brioche o pasta sfoglia, contenente crema pasticcera e due mezze albicocche o pesche. #dimmicosacucini
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fare bollire, in un pentolino, il latte con la vaniglia e la scorza di limone grattugiata.
- 2
Nel frattempo in una ciotola mescolate bene i tuorli con lo zucchero e in seguito la maizena
- 3
Versate la crema nel pentolino col latte e continuare a mescolare per fare addensare la crema, evitando il formarsi di grumi.
- 4
Appena la crema si è addensata, aggiungete il burro e continuate a mescolare finché non si scioglie. Lasciate raffreddare.
- 5
Intanto prendete la pasta sfoglia e tagliate in rettangoli da 12 cm per 15 cm
- 6
In ogni rettangolo prendete due angoli opposti e tirateli per farli un po' estendere
- 7
Aggiungete due cucchiaiate di crema al centro
- 8
Sistemate due metà di pesche sciroppate o di albicocche
- 9
Bagnate i due angoli estesi prima, con un po' di latte, ripiegate l'angolo allungato sulle pesche e con l'angolo opposto fate la stessa cosa e sigillate bene.
- 10
Spennellate l'Oranais con un uovo sbattuto e infornate a 180°per 20/25 minuti.
- 11
Spolverizzate con zucchero a velo.
- 12
Buona colazione o buona merenda😋Comunque sia sono una delizia.
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