Pelare le patate e tagliarle a cubetti non molto grandi, così la cottura sarà uniforme con gli asparagi. Eliminare la parte dura degli asparagi e tagliarli a 2 /3 parti, dipende dalla lunghezza.

Mettere le patate e gli asparagi in una ciotola, mettere l'aglio, gli aromi tagliati grossolanamente, sale, pepe e un giro d'olio.

Versa il tutto in una pirofila da forno e infornare a 200 gradi per 35/40 minuti. Una volta cotti cospargere con la grana e far gratinare per qualche minuto.