Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparate il brodo di carne e poi filtratelo così da eliminare tutti i residui di cottura. Scaldatelo in un pentolino senza farlo bollire.
- 2
Fate sciogliere in un pentolino il burro con la farina e mescolate con una frusta per evitare la formazione di grumi
- 3
Quando il roux comincerà a diventare bruno, aggiungete il brodo caldo e mescolate con la frusta fino a raggiungere il bollore. Continuate la cottura fino a quando la salsa non sarà fluida e morbida.
Hai preparato questa ricetta? Condividi un Cooksnap!
Fai sapere a Andrea Reale com’è venuta la ricetta.
Non c’è modo migliore di dire grazie che con una foto!
Qualcuno ha preparato la tua ricetta e condiviso un Cooksnap!
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/15048898
Commenti