Finta panna cotta di yogurt greco

Le Ricette Di Naty
Le Ricette Di Naty @naty90
Figline Valdarno

La panna cotta è uno dei miei dolci preferiti.. Ma non sempre ho tutti gli ingredienti in casa! Grazie alla ricetta di Anita ho preparato questo dolcetto light per finire il pranzo 😋

Finta panna cotta di yogurt greco

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La panna cotta è uno dei miei dolci preferiti.. Ma non sempre ho tutti gli ingredienti in casa! Grazie alla ricetta di Anita ho preparato questo dolcetto light per finire il pranzo 😋

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Ingredienti

15 min+riposo
4 porzioni
  1. 1 vasettoyogurt greco bianco (io 0% grassi)
  2. 30 mllatte scremato
  3. 2 fogligelatina

Istruzioni per cucinare

15 min+riposo
  1. 1

    In una ciotolina mettere i fogli di gelatina e coprirli con acqua fredda. Lasciarli ammorbidire per 10 minuti.

  2. 2

    In un pentolino riscaldare il latte. Prima che inizi il bollore toglierlo dal fuoco e unirlo allo yogurt.

  3. 3

    Strizzare la gelatina e unirla allo yogurt. Mescolare bene tutti gli ingredienti.

  4. 4

    Mettere il composto in 4 pirottini e lasciarli riposare in frigo per 5-6 ore.

  5. 5

    Per servire: staccare la "panna cotta" dai pirottini e disporla su un piatto. Ricoprirla con frutta o creme spalmabili: io ho scelto pistacchio e nocciola.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Figline Valdarno
Storica dell'arte, ma amante della cucina.. Sono Nathalie, adoro stare ai fornelli e condivido con voi la mia passione!Seguitemi anche su Instagram: io e la mia gattina siamo sulla pagina @le_avventure_di_cookie 😉
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