Finta panna cotta di yogurt greco

La panna cotta è uno dei miei dolci preferiti.. Ma non sempre ho tutti gli ingredienti in casa! Grazie alla ricetta di Anita ho preparato questo dolcetto light per finire il pranzo 😋
Finta panna cotta di yogurt greco
La panna cotta è uno dei miei dolci preferiti.. Ma non sempre ho tutti gli ingredienti in casa! Grazie alla ricetta di Anita ho preparato questo dolcetto light per finire il pranzo 😋
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotolina mettere i fogli di gelatina e coprirli con acqua fredda. Lasciarli ammorbidire per 10 minuti.
- 2
In un pentolino riscaldare il latte. Prima che inizi il bollore toglierlo dal fuoco e unirlo allo yogurt.
- 3
Strizzare la gelatina e unirla allo yogurt. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
- 4
Mettere il composto in 4 pirottini e lasciarli riposare in frigo per 5-6 ore.
- 5
Per servire: staccare la "panna cotta" dai pirottini e disporla su un piatto. Ricoprirla con frutta o creme spalmabili: io ho scelto pistacchio e nocciola.
Cooksnap
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