Bruschettone.. stracciatella e melanzana grigliata

Antonella Acquaviva Luca Castronuovo @cook050719
Estate ... campagna ... aria fresca... aria sana...barbecue e per cena serata "bruschettata "...
#giocoestate
Bruschettone.. stracciatella e melanzana grigliata
Estate ... campagna ... aria fresca... aria sana...barbecue e per cena serata "bruschettata "...
#giocoestate
Istruzioni per cucinare
- 1
Arrostire la melanzana su barbecue per circa 15 minuti
- 2
Far tostare su ambo i lati le fette di pane
- 3
Dopo circa 15 minuti la melanzana sarà morbida e ben cotta quindi sfilacciare e condire con olio sale pepe e prezzemolo
- 4
Condire la bruschetta ancora calda Con uno strato di stracciatella e poi di melanzana
Cooksnap
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