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Spaghetti agli spaghetti di zucchina fritti
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Foto di Spaghetti agli spaghetti di zucchina fritti

Spaghetti agli spaghetti di zucchina fritti

Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
Trieste (Barcola)

Ottimi crudi gli spaghetti di zucchina diventano un ottimo condimento per un piatto fi spaghetti

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Spaghetti agli spaghetti di zucchina fritti

Paolobertoncin
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Ottimi crudi gli spaghetti di zucchina diventano un ottimo condimento per un piatto fi spaghetti

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Ingredienti

20 minuti
2 porzioni
  1. 200grammi spaghetti
  2. 2zucchine verdi medie
  3. 1 cucchiaiopan grattato abbrustolito
  4. Olio evo
  5. Basilico fresco
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Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Tagliare gli spaghetti di zucchina e far bollire l’acqua

    Foto del passaggio 1 della ricetta Spaghetti agli spaghetti di zucchina fritti
  2. 2

    Far saltare gli spaghetti di zucchina in poco olio evo e renderli croccanti

    Foto del passaggio 2 della ricetta Spaghetti agli spaghetti di zucchina fritti
  3. 3

    Aggiungere la pasta risottare con acqua di cottura aggiungere il pan gratto e guarnire con basilico

    Foto del passaggio 3 della ricetta Spaghetti agli spaghetti di zucchina fritti
    Foto del passaggio 3 della ricetta Spaghetti agli spaghetti di zucchina fritti
    Foto del passaggio 3 della ricetta Spaghetti agli spaghetti di zucchina fritti
  4. 4

    Si può guarnire con pomodori confit acciughe scottate gamberi scottati capesante

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Paolobertoncin
Paolobertoncin @cookpaolo
il 29 luglio 2021 16:32
Trieste (Barcola)
Biologo microscopia elettronica TEM bricolage vela alpinismo cucinaIn cucina cerco di provare ogni giorno nuove ricette e sapori a patto che siano semplici e veloci il mio intento è#dalsupermercatoallatavolain15minutiSolo nei WE provo qualche ricetta poco più complessa
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