#giocoestate

Questo #coosnap è stato ispirato da Enza Falco @enzacook140463con il suo spritz all'anguria così fresco ed estivo.E poi diciamolo solo a parola aperitivo almeno a me strappa sempre un sorriso.Avevo giusto una parte di anguria che avanzava, è bello non sprecare.Curiosi di scoprire la mia versione?Prendete appunti.#anguria #coktail #cooksnapmania #cooksnap#giocoestate #aperitivo

#giocoestate

Per una festa d'estate.

#cooksnap #dispensadiluglioL'anguria è una dolcissima coccola senza sensi di colpa, ma spesso riuscire a trovare spazio in frigorifero risulta alquanto impegnativo. Ho deciso di terminare l'anguria, avanzata, realizzando questi freschissimi ghiaccioli..

Semplice fresca e fantastica soprattutto se accompagnata alle mie Briosches siciliane 💗😋#estateitaliana

Questi bocconcini freschi e colorati sono diventati da qualche settimana il cibo dell’estate.Perfetti come aperitivo, come merenda rinfrescante, stuzzichino da terrazzo, da piscina o sotto l’ombrellone, gli spiedini di feta e anguria, sono il vero fashionfood dell’estate.Io, però, sono una persona un po’ curiosa e oltre a volerli provare subito, apprezzandone l’accostamento, ho voluto fare una breve ricerca sull'anguria, che ha ispirato i grandi maestri della pittura come Caravaggio o Matisse.Frutto già conosciuto nell’antico Egitto, dove si credeva fosse stato originato dal seme del dio Seth veniva sepolto nelle tombe dei faraoni, tra i cibi che sarebbero serviti nell’aldilà.E’ l’invasione dei Mori ad introdurre questo succoso frutto in Europa dopo il secolo XII.Nel nostro paese, in particolare, la storia del nome di questo frutto subisce moltissime variazioni, fino a divenire qualcosa di completamente differente dal suo nome originale.Il diventa ad opera dei veneziani, semplicemente Anguria. Ma se a Venezia e in tutto il settentrione il nome diventa quello della specie , in Toscana invece, prevale quello del genere, ossia Cucumis, e in un attimo Cocomero.Ma non è tutto, prettamente campano, con una diffusione preponderante nel napoletano diviene Melone d’acqua, dalla forma francese (Melon d’eau), ripresa poi nella dicitura intrnazionale anglofona moderna (Watermelon).

Questa fresca insalata dentro la buccia dell'anguria , molto carina e invitante.Fortunatamente oggi posso scegliere di preparare queste cose per 2, ho scelto un anguria dalle dimensioni giuste.Ne avanzerà comunque un altra metà da utilizzare per un alta preparazione.#giocoestate #anguria #bresaola

È arrivata una bella foto di mio nipote Guido con un regalo per me.Come ogni settimana è andato con mio figlio al mercato contadino e ha voluto comprare per la Nonna Chicca" una cocomera.Grazie tesoro.❤️Ne abbiamo mangiato un paio di fette e per il resto ho fatto un buonissimo😋 dolcetto.Gelo di Anguria.🍉🍉🍉

Il cocomero è il mio frutto estivo preferito.Non riesco a resistere.Generalmente preparo delle insalate gustose o frullati sorprendenti con questo frutto, ma la granita mi mancava... devo ammettere che non è da meno. 🍉😉😋

Tanta anguria in frigo?Cercate un dessert alla frutta da offrire ai vostri ospiti?Ecco un’alternativa alla classica frutta da proporre a fine pasto o per una gustosa e fresca merenda d’estate.#estateitaliana

Quanto vi piace l'anguria?Mi sono cimentata nella preparazione della confettura di anguria, grazie alla ricetta di @cook_250375#lamiavariante ho aggiunto le bacche di cardamomo in cottura e non ho utilizzato le mele che non avevo a disposizioneSe non l'avete mai assaggiata vi consiglio di provarla è veramente ottima con i formaggi, per preparare i dolci o semplicemente spalmata sul pane al mattino#conserve#globalapron2024#cooksnap