Coulis o salsa di pesche per cheesecake
L'estate è la stagione che offre tanti frutti deliziosi, tra questi troviamo le pesche 🍑
Esistono tipi di pesch: pesche noci, pesche tabaccaie, polpa bianca e polpa gialla
Oggi ho preparato una salsa di pesche dalla polpa gialla, belle mature al punto giusto
La salsa di frutta in generale viene usata per cheesecake o per arricchire dolci e gelati
Oggi in versione bimby, ma si può benissimo fare al pentolino, basta mettere tutti gli ingredienti, fare sciogliere lo zucchero e cuocere finché si ammorbidiscono
Poi Frullare il tutto e passare al setaccio
#fruttadistagione
#giocoestate
Coulis o salsa di pesche per cheesecake
L'estate è la stagione che offre tanti frutti deliziosi, tra questi troviamo le pesche 🍑
Esistono tipi di pesch: pesche noci, pesche tabaccaie, polpa bianca e polpa gialla
Oggi ho preparato una salsa di pesche dalla polpa gialla, belle mature al punto giusto
La salsa di frutta in generale viene usata per cheesecake o per arricchire dolci e gelati
Oggi in versione bimby, ma si può benissimo fare al pentolino, basta mettere tutti gli ingredienti, fare sciogliere lo zucchero e cuocere finché si ammorbidiscono
Poi Frullare il tutto e passare al setaccio
#fruttadistagione
#giocoestate
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Laviamo e sbucciami le pesche, togliamo il nocciolo e tagliamo a pezzi
- 2
Inseriamo nel boccale tutti gli ingredienti e posizioniamo tempo 5 min, 80 gradi velocità 4
- 3
Dopo il tempo trascorso potete decidere se filtrarla o lasciarla più densa
Io lo filtrata per mio gusto personale - 4
Versare in un barattolo e fare raffreddare a t. a, dopo mettere nel frigo per essere utilizzata per la cheesecake o altri dolci
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