Torta della nonna di casa
Per celebrare la festa dei nonni che sono una risorsa importate vi propongo questa torta.
Io ormai non li ho più ma gli volevo bene.
Questa è la versione di famiglia, che alla fine andava bene per la domenica, le feste e quant'altro.
La semplicità e la genuinità dei prodotti fanno la differenza.
Auguri a tutti i nonni ❤
✅ La ricetta della crema è quella di casa già pubblicata precedentemente, così anche quella della frolla, solo che questa è una doppia dose 😊
#dispensadiottobre #nonsibuttavianiente #festadeinonni #crema #pinoli #frolla #torta #tortadellanonna
Torta della nonna di casa
Per celebrare la festa dei nonni che sono una risorsa importate vi propongo questa torta.
Io ormai non li ho più ma gli volevo bene.
Questa è la versione di famiglia, che alla fine andava bene per la domenica, le feste e quant'altro.
La semplicità e la genuinità dei prodotti fanno la differenza.
Auguri a tutti i nonni ❤
✅ La ricetta della crema è quella di casa già pubblicata precedentemente, così anche quella della frolla, solo che questa è una doppia dose 😊
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo tutti gli ingredienti per la frolla e per la crema.
- 2
Iniziamo con il mescolare le polveri, poi uniamo le uova e il burro e ricaviamo.la nostra frolla.
Io per comodità ho diviso a metà gli ingredienti per lavorare meglio la frolla.
Una volta ottenuta una palla riposo in frigo avvolta nella pellicola tutta la notte.
- 3
Passiamo alla crema.
Per i passaggi ho aggiunto il link per il procedimento.
Una volta preparata è importate farla raffreddare bene, prima unirla alla frolla. - 4
Io ho utilizzato per comodità una tortiera con fondo removibile.
Ricavere un cerchio da 18 cm di diametro con la carta forno e ritagliato.
Il resto della tortiera imburrarla bene.
- 5
Stendere la frolla utilizzando 2 fogli di carta forno.
Adagiatelo all'interno della tortiera, sistemare la frolla e levare quella in eccesso utilizzando il mattarello
- 6
Con il rebbi di una forchetta bucate il fondo e stendere la crema uniformemente.
Chiudere la parte superiore con un cerchio di frolla.
- 7
Fare dei buchi sulla superfice con i rebbi della forchetta e aggiungere i pingoli.
Preriscaldare il forno a 170° modalità statica per 40 minuti.
- 8
Lasciare raffreddare 2 ore circa, in abbattitore 1 ora. Lelevare la torta dallo stampo, mettere su un piatto farlo freddare in frigo fino al momento di servire e aggiungre dello zucchero a velo.
- 9
✅ Se avanza la pasta potete fare dei biscotti.
✅ 10 minuti per la frolla + 15 minuti pa crema + riposo frolla tutta la notte + montare la torta 10 minuti + 40 minuti di forno + 1 ora di abbattitore per il raffreddamento.
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