Ciambella classica

Name: Ciambella classica
Yield: 8 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 uova; 150 g zucchero; 1/2 bicchiere olio evo; 300 g farina; 1 bustina lievito; 1/2 bicchiere latte; 1 limone; Q.b. zucchero a velo vanigliato

Francesca Sedda @FrancySedda_83

#ricettedinfanzia
Tra le ricette preferite della mia infanzia c'è la ciambella classica, deliziosa nella sua semplicità con quell'inconfondibile profumo di limone! La mia nonna la preparava spesso e la faceva cuocere sempre nel fornetto versilia.
💖

Ciambella classica

Francesca Sedda @FrancySedda_83

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Ingredienti

15 minuti

8 persone

3uova
150 gzucchero
1/2 bicchiereolio evo
300 gfarina
1 bustinalievito
1/2 bicchierelatte
1limone
Q.b.zucchero a velo vanigliato

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Istruzioni per cucinare

15 minuti

1

Mescolare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
2

Aggiungere l'olio, poi la farina setacciata con il lievito, il latte ed infine unire la scorza di limone grattugiata.
3

Versare il composto in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato. Infornare a 180°C per 30 - 40 minuti circa.
4

Fare la prova stecchino.
5

Spolverizzare con lo zucchero a velo.
6