Pancake ai mirtilli

Eleonora Lombini
Eleonora Lombini @cook1385
Ravenna

Questa ricetta nasce in montagna, ho trovato dei mirtilli freschi e ho pensato di preparare una super colazione.
Pancake ai mirtilli con sciroppo d’acero, da leccarsi i baffi!

#pancake #mirtilli #colazione #dolce #bimby #ricettebimby #frutta #breakfast

Pancake ai mirtilli

Questa ricetta nasce in montagna, ho trovato dei mirtilli freschi e ho pensato di preparare una super colazione.
Pancake ai mirtilli con sciroppo d’acero, da leccarsi i baffi!

#pancake #mirtilli #colazione #dolce #bimby #ricettebimby #frutta #breakfast

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Ingredienti

3 porzioni
  1. 240 gfarina
  2. 2uova
  3. 1 cucchiaiozucchero
  4. 200 mllatte
  5. 15 gburro
  6. 200 gmirtilli freschi
  7. sciroppo d'acero

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Nel boccale del Bimby versa insieme la farina, il lievito, il sale e lo zucchero di canna e mescolare 30 secondi velocità 4.
    Aggiungi le uova e il latte 1 minuto velocità 4.
    Aggiungere i mirtilli e mescolare con una spatola.

  2. 2

    Sciogliere una piccola noce di burro sulla piastra e poi prelevare un po’ di pastella per pancake sulla piastra calda E cuocere fino a quando i bordi non si saranno rappresi e si formeranno delle bolle sopra il pancake. Girare e cuocere fino a doratura.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Eleonora Lombini
il
Ravenna
Mamma in cucina 👩‍🍳
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Commenti

Mara
Mara @marapastelera
Anche io amo i pancakes con mirtilli e sciroppo d’acero. Se poi ci aggiungi un po’ di panna o yogurt... 😋😋😋
Ospite

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