Crepes dolci

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Scorzè

Questa settimana la mia ricetta la dedico al segno dell'Acquario ♒
Gustose crepes dolci farcite con crema al cioccolato, con scaglie di mandorle e zucchero a velo 🍫
#stellepadelle

Crepes dolci

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Questa settimana la mia ricetta la dedico al segno dell'Acquario ♒
Gustose crepes dolci farcite con crema al cioccolato, con scaglie di mandorle e zucchero a velo 🍫
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Ingredienti

40 minuti
2 persone
  1. 2uova
  2. 140 grfarina 00
  3. 15 grzucchero
  4. 250 mllatte
  5. qbBurro
  6. a piacereFarcitura

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Il una ciotola sbattere le uova. Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere.

  2. 2

    Aggiungere la farina e un po' per volta aggiungere anche il latte. Mescolare bene togliendo tutti i grumi. Coprire con una pellicola e mettere in frigo per 30 minuti.

  3. 3

    Scaldare una padella antiaderente, ungerla con del burro, appena è calda versare un mestolo di pastella, la crepe dovrà essere fina e non spessa.

  4. 4

    Dopo aver terminato la impasto farcire a piacere. Io l'ho farcita con crema al cioccolato fondente e una volta chiusa ho spolverizzato con dello zucchero a velo e lamelle di mandorle.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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