Ho sciolto leggermente il burro per poterlo lavorare meglio, e l'ho mescolato in una ciotola con lo zucchero di canna. Ho poi aggiunto in ordine: la farina, la cannella in polvere, il lievito, e due cucchiai di crema alla cannella semisciolta, mescolando il tutto con un cucchiaio di legno e terminando di impastare aiutandomi con le mani.

Li ho usciti dal forno e spolverizzati con zucchero a velo vanigliato (potete mettere anche altra cannella).
Se il biscotto risulterà morbido e molto friabile non preoccupatevi, è esattamente così che dovrà essere in quanto "sbricioloso".