Migliaccio di cous cous
Avevo da tanto tempo la voglia immensa di provare il Migliaccio, ed ho voluto proporla con una piccola variante. Un dolce tipico del periodo di carnevale che, sinceramente, non avevo mai fatto. Facile da preparare e buonissimo, profumato e morbido! Ne ho fatto una versione mini, perfetta da mangiare da soli o da condividere con una persona!
Migliaccio di cous cous
Avevo da tanto tempo la voglia immensa di provare il Migliaccio, ed ho voluto proporla con una piccola variante. Un dolce tipico del periodo di carnevale che, sinceramente, non avevo mai fatto. Facile da preparare e buonissimo, profumato e morbido! Ne ho fatto una versione mini, perfetta da mangiare da soli o da condividere con una persona!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo preparando tutti gli ingredienti.
- 2
Portiamo a bollore il latte con I semi della bacca di vaniglia, io ho usato un pezzo di una bacca già esausta.
- 3
Quando raggiunge il bollore aggiungiamo il cous cous e lasciamo cuocere a fiamma bassissima fino a quando non avrà asciugato tutto il latte.
- 4
Spegniamo il fuoco e aggiungiamo il burro. Mescoliamo fino a farlo sciogliere.
- 5
Nel frattempo lavoriamo la ricotta con lo zucchero, un pizzico di sale e la scorza del nostro limone bio. Infine incorporiamo anche l'uovo.
- 6
Ora aggiungiamo un cucchiaio per volta il coous cous che sarà leggermente raffreddato.
- 7
Distribuiamo il composto in cinque formine da crostatine ed inforniamo a forno caldo a 180° per 30 minuti circa.
- 8
Sfornate, lasciate raffreddare e spolverate di zucchero a velo!!!
Cooksnap
Keywords
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti