Frittata di zucchine in padella

La frittata di zucchine è un secondo piatto semplice da preparare e gustoso, soprattutto quando non si ha molto tempo a disposizione ma si vuole preparare una pietanza gustosa e nutriente che piacerà a tutti. Tagliata a triangoli, può essere servita come stuzzicante antipasto. La ricetta della frittata di zucchine in padella è semplice da fare e può essere resa ancora più saporita, con l'aggiunta di formaggio grattugiato o di prezzemolo. Vi assicuro che questo piatto dal sapore delicato conquisterà tutti. #calendariomarzo #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpaditalia #cookpad #ilfrigointelligente
Frittata di zucchine in padella
La frittata di zucchine è un secondo piatto semplice da preparare e gustoso, soprattutto quando non si ha molto tempo a disposizione ma si vuole preparare una pietanza gustosa e nutriente che piacerà a tutti. Tagliata a triangoli, può essere servita come stuzzicante antipasto. La ricetta della frittata di zucchine in padella è semplice da fare e può essere resa ancora più saporita, con l'aggiunta di formaggio grattugiato o di prezzemolo. Vi assicuro che questo piatto dal sapore delicato conquisterà tutti. #calendariomarzo #ricettedifiorellafiorenzoni #cookpaditalia #cookpad #ilfrigointelligente
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavate e asciugate le zucchine. Tagliatele prima a fettine e poi a pezzetti. In una padella antiaderente capiente mettete un filo d'olio e l'aglio e fatelo rosolare. A doratura raggiunta eliminate l'aglio e fate cuocere le zucchine per una decina di minuti rigirandole di tanto in tanto e aggiungete il sale.
- 2
Nel frattempo sbattete le uova in una ciotola grande e aggiungete il sale, il pepe e, a piacere il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato. Unite le zucchine alle uova sbattute e versate il tutto in una padella antiaderente. Coprite con un coperchio e fate cuocere per circa 6 minuti per lato, a fuoco medio. Girate la frittata con un piatto piano e appoggiate di nuovo la padella sul fuoco per completare la cottura.
- 3
Una volta pronta sistematela in un piatto da portata. Tagliatela a fette e servitela tiepida o fredda. La vostra frittata di zucchine è pronta per essere gustata. Buon appetito!
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